蒙貝利（lì）亞牛

       蒙貝利亞牛屬乳肉兼用（yòng）品種，原產（chǎn）於法國東部的道布斯（sī）(Doubs)縣，現在中國有少量分布。

       外貌特（tè）征：被毛（máo）多為黃白花（huā）或淡紅白花，頭、胸（xiōng）、腹下、四肢及尾帚為白色，皮膚、鼻鏡、眼瞼為粉紅色。具兼用體（tǐ）型，乳房發（fā）達（dá），乳靜脈明顯。成年公（gōng）牛體重為1100—1200千克，母牛為700～800千克，第一胎泌乳（rǔ）牛(共測41319頭)平均體高142厘米，胸寬44厘米，胸深72厘米，尻寬51厘（lí）米。

       生產性能：1994年測得法（fǎ）國（guó）蒙貝利亞牛平均產奶量為6770千克，乳脂率3．85％，乳蛋白率（lǜ）3．38％。蒙貝利亞牛（niú）乳（rǔ）肉（ròu）兼用的特點，良（liáng）好的產奶性能，較高的乳脂率和乳蛋白率，以（yǐ）及較為突（tū）出（chū）的肉用性能使之得到世界的廣泛認可（kě）。